| 甜甜蜜蜜—沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 1280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 1125克 | 甜甜蜜蜜—沙琪玛热量/卡路里4001千卡 | |||
 热量4001千卡，相当于压腿1600分钟消耗的热量...150 | |||||
甜甜蜜蜜—沙琪玛的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、泡打粉（10克）、鸡蛋（6个）、白砂糖（320克）、麦芽糖（200克）、水（70克）、色拉油（适量）
1/20. 食材集合
2/20. 把打散的鸡蛋放入面粉里
3/20. 搅拌均匀
4/20. 揉成面团先放置着
5/20. 做准备工作：把麦芽糖、白砂糖、水放在不粘锅里
6/20. 把面团擀成0.2厘米厚的面皮，切成小条备用
7/20. 油锅烧热放面条炸，用中小火
8/20. 第一锅放的有点多，用筷子搅拌一下
9/20. 炸至金黄色，就可以出锅了，再沥一下油
10/20. 把准备好的糖水煮开，中火慢慢搅拌
11/20. 烧开，继续…
12/20. 用筷子夹起糖浆过一会会就变成丝就可以了
13/20. 快速的把糖浆倒入炸好的面条里
14/20. 搅拌均匀
15/20. 从盘里倒入不粘盘里，用手稍微压一压
16/20. 上面铺保鲜膜用擀面杖边擀边压
17/20. 等冷却…
18/20. 倒出切块，刚切好小客人就迫不及待的吃起来了。
19/20. 来个太阳浴吧！
20/20. 喝喝茶、晒晒太阳
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与圆生菜、百合、海虾搭配；与兔肉、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、滋润内脏、缓急止痛等功效；
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营养信息
- 甜甜蜜蜜—沙琪玛热量4001 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物270.12 克
- 钠194.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾466 毫克