陕西麻食的热量和减肥功效

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陕西麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小麦面粉	克	1121千卡	344千卡	11.2克	1.5克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
高汤	克	84千卡	16千卡	2.25克	1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	2192克	陕西麻食热量/卡路里1956千卡
热量1956千卡，相当于操作652分钟消耗的热量...180

陕西麻食的做法共7个步骤

小麦面粉（适量）、西红柿（两个）、土豆（一个）、棉籽油或大豆油（适量）、盐（3小匙）、酱油（一大匙）、鸡精（两小匙）、木耳（适量）、豆腐（一块）、胡萝卜（半条）、香菇（适量）、小葱（适量）、高汤（一碗）、鸡蛋（两个）

1/7. 将面和成面团。

2/7. 在将面切成小丁丁，用手搓成如图所示的那样的空心面。

3/7. 搓成这样就行，下面的一根根的是搓的棍棍面。

4/7. 依次将豆腐，土豆，胡萝卜，木耳，香菇，西红柿，下锅炒熟，在将和种食材混合在一起，加盐，加酱油，加一点醋，加一点胡椒粉，番炒，加高汤，煮开，然后调小火慢慢炖着。

5/7. 另起一锅水开后就可以煮麻食啦，麻食下锅用漏勺不停的搅以免粘在一起，盖上锅盖水开后加凉水等水开后在加凉开水，如此三次，不用煮太软，不然没较劲啦。

6/7. 这时候做的臊子也好了，把臊子到入刚刚煮好的麻食里，打入打散的蛋液，在煮一下。就可以了。

7/7. 大功告成。

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、护肤等功效；可与卷心菜、鸡蛋、西兰花搭配；与鱼干、南瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；