过年饭-蒜蓉粉丝开屏虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 538克 | 过年饭-蒜蓉粉丝开屏虾热量/卡路里921千卡 | |||
热量921千卡,相当于骑马115分钟消耗的热量...480 |
1/4. 虾,用料酒和白胡椒腌制半小时,剪去尾巴,顺着虾尾的虾线口,剪到头,剔除虾线,把虾头和身相连处剪开3/4,切断腹筋
2/4. 粉丝泡发切开,摆在盘底,虾放上面,蒜末底油炒微糊,倒入美极鲜生抽,糖,升温后倒在虾中间,上锅蒸至变色,淋高温明油
3/4. 出锅
4/4. 新年快乐
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、促消化、散寒等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、益肾、帮助消化等功效;可与辣椒、藕、枸杞搭配;与茶叶、圣女果、山药相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;