| 红鲟粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 红鲟粉丝热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于跑步173分钟消耗的热量...480 | |||||
红鲟粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红鲟一只（500克）、粉丝（100克）、香菇（少许）、香油（1汤匙）、生抽（1汤勺）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（少许）、白胡椒粉（少许）、白糖（一勺）
1/5. 粉丝先发泡准备。
2/5. 把上面的调料全部混合在一个碗里。
3/5. 红鲟切成六等份。这里我是先把红鲟的大脚先掰下来，下面就好做了，打开鲟壳，洗干净，然后切短！
4/5. 捞出泡发好的粉丝，倒在盘里，把调好的料倒在上面搅拌均匀，然后把红鲟摆上！
5/5. 放蒸锅蒸上二十分钟，最后撒上葱花，淋上香油！香喷喷的红鲟粉丝出笼啦！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、鸡腿、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、防治皮肤炎症、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牛霖、羊肚、元蘑搭配；与密云小枣、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红鲟粉丝热量1381 千卡
- 脂肪203.42 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物272.51 克
- 钠46.1 毫克
- 钙362 毫克
- 铁25.31 毫克
- 钾677 毫克