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蒜泥白肉

蒜泥白肉的热量和减肥功效

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蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉858千卡245千卡17.43克18.87克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
总量733蒜泥白肉热量/卡路里1535千卡
写字 热量1535千卡,相当于写字853分钟消耗的热量...108

蒜泥白肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(350克)、八角(5个)、桂皮(1片)、香叶(5片)、姜(适量)、香油(1勺)、油辣子(1勺)、辣椒油(适量)、生抽(1勺)、白糖(5克)、鲜露调味汁(几滴)、黄瓜(小半节)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、辣椒油(1小勺)、大蒜(适量)
蒜泥白肉的做法图解1

1/11. 准备材料。

蒜泥白肉的做法图解2

2/11. 将猪肉对半切,加入适量水,放入料酒和香料将猪肉煮熟透。

蒜泥白肉的做法图解3

3/11. 煮熟透的猪肉切厚度合适。

蒜泥白肉的做法图解4

4/11. 姜切碎。蒜压泥。

蒜泥白肉的做法图解5

5/11. 加入糖,油辣子,辣椒油,鲜露调味汁,生抽和香油混合均匀。

蒜泥白肉的做法图解6

6/11. 混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。

蒜泥白肉的做法图解7

7/11. 黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。

蒜泥白肉的做法图解8

8/11. 白肉上淋上一层调制好的汁。

蒜泥白肉的做法图解9

9/11. 美味的蒜泥白肉就可以美美的吃上啦。

蒜泥白肉的做法图解10

10/11. 美味蒜泥白肉。

蒜泥白肉的做法图解11

11/11. 蒜泥白肉。

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与小白菜、南瓜、香芋搭配;与黄豆、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、理气止痛、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、除积冷、散寒止痛等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜泥白肉热量1535 千卡
  • 脂肪333.67 克
  • 蛋白质80.63 克
  • 碳水化合物280.6 克
  • 376.3 毫克
  • 391 毫克
  • 33.55 毫克
  • 1480 毫克

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