| 铁锅豆角焖面-快手懒人菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 788克 | 铁锅豆角焖面-快手懒人菜热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于收碗529分钟消耗的热量...150 | |||||
铁锅豆角焖面-快手懒人菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 食材简单，基本上是肉+菜+面条，的组合，可以把培根换五花肉，我是懒所以用培根，培根有肥肉可以下油很香的！
2/8. 小火炒培根，油就出来了，豆油不放都可以。
3/8. 然后把葱花豆角也加入煸炒，炒绿了为止。一般炖菜，豆角都提前用油炒绿，防止豆腥味。加汤前放了酱油耗油食盐。
4/8. 加汤一定多加。汤多了的话，后面收汁很简单，如果少了就不好了，容易糊。多加汤。把锅盖盖上，炖二十分钟左右。拍照后我又加了点水。
5/8. 炖差不多了，主要豆角要炖熟！否则中毒的！
把面条铺在菜上，记得铺的量就是你们要吃的，铺完后不要搅动！切记不要在翻锅！否则容易失败！关锅盖，焖10分钟差不多就好了。
6/8. 差不多好了，你看汤汁还挺多吧，上面白色面条没粘汤汁呢。一翻动多少汤马上就没了！这时候可以搅拌翻动。然后再闷两分钟。保证面条不会像生面条那么硬，也不失劲道！
7/8. 搅拌出锅之前！喜欢干的可以在等等出锅。
8/8. 真的超级好吃，我是吃到最后才拍封面的！可以在吃的时候放点葱花。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与基围虾、豆豉、海虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、开胃等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁锅豆角焖面-快手懒人菜热量1322 千卡
- 脂肪26.29 克
- 蛋白质45.41 克
- 碳水化合物187.68 克
- 钠39670.2 毫克
- 钙937 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾761 毫克