| 荷兰豆拌猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 20千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 379克 | 荷兰豆拌猪耳朵热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于小提琴302分钟消耗的热量...150 | |||||
荷兰豆拌猪耳朵的做法共14个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（65克）、猪耳朵（半个）、剁椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/14. 材料：荷兰豆
2/14. 熟猪耳朵、剁椒
3/14. 将荷兰豆摘洗干净。
4/14. 捞出待用。
5/14. 将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
6/14. 随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开、1分钟捞出。
7/14. 用凉水过凉。
8/14. 接着，将过凉好的荷兰豆控干水分。
9/14. 合入切好的猪耳朵和剁椒。
10/14. 然后，加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 加适量的生抽。
13/14. 加适量的芝麻油。
14/14. 调味拌匀，即成。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防便秘、增强免疫力等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 荷兰豆拌猪耳朵热量755 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质24.95 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠199.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾171 毫克