| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1800克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于摔跤171分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
主食材：（适量）、珍珠米（120克）、瘦肉（100克）、皮蛋（1个）、植物油（1/2小勺）、水（1450克）、腌肉料：（适量）、植物油（1/4小勺）、姜块（3克）、料酒（1小勺）、胡椒粉（1小撮）、盐（1/2小勺）、鸡精（1/2小勺）
1/3. 将肉颗颗切好，宰碎
2/3. 皮蛋，姜块切好，备用
3/3. 将大米煮熟，放入配料，转移至炖锅中
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、滋阴润燥等功效；可与香菇、菠萝、洋葱搭配；与基围虾、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去大肠火、润肺等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1028 千卡
- 脂肪227.9 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物139.3 克
- 钠10406.9 毫克
- 钙718 毫克
- 铁14 毫克
- 钾519 毫克