| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 670克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡，相当于坐车1986分钟消耗的热量...60 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（半杯）、猪里脊肉（5片）、松花蛋（1个）、小葱（我用的是香菜）（适量）、姜（两片）、盐、油（适量）
1/10. 半杯大米洗净
2/10. 洗净的米里加一点点油。
3/10. 加一点点盐。
4/10. 姜切成沫
5/10. 香菜切碎（有小葱就用小葱）
6/10. 里脊肉切丝后焯水去腥。
7/10. 松花蛋切成小丁，大小根据自己的喜好噢！
8/10. 锅内放水，水开后放入大米，熬到自己喜欢的程度，我熬了大概20分钟。
9/10. 熬到大米软软了就倒入葱沫，姜末，里脊丝和皮蛋，继续熬10分钟，最后十分钟要看着点儿，以防糊锅！
10/10. 当当当当，用小香菜叶点缀一下！味道棒棒哒！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、补脾等功效；可与板栗、锁阳、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与菠菜、杏仁、荞麦相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺、醒酒、帮助消化等功效；与黑糖、黄糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1986 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠78.4 毫克
- 钙914 毫克
- 铁53.76 毫克
- 钾1172 毫克