| 蒜黄青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 319克 | 蒜黄青椒炒鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于开车71分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜黄青椒炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（200克）、鸡蛋（2个）、青椒（50克）、食用油（6克）、盐（1.5克）
1/10. 原料：鸡蛋、蒜黄、青椒。
2/10. 鸡蛋去壳打散，蒜黄切成段，青椒切小块。
3/10. 撰写制作步骤锅中加入食用油，油热后下入鸡蛋液用筷子迅速划散，炒熟倒出备用。
4/10. 借助锅内剩的油，将蒜黄倒入，翻炒。
5/10. 加入青椒、盐继续翻炒。
6/10. 将炒好的鸡蛋下入，炒匀即可出锅。
7/10. 成品。
8/10. 成品。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头痛、抑癌、祛脂降压等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、茼蒿、青椒搭配；与鹅、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、促进消化等功效；可与苦瓜、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄青椒炒鸡蛋热量178 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物12.32 克
- 钠184.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾448 毫克