| 爽口白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 爽口白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于抄写89分钟消耗的热量...138 | |||||
爽口白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（一颗）、姜（1块）、大蒜（2瓣）、红椒（1个）、水淀粉（小半碗）、盐（2调味匙）、鸡精（1/2调味匙）、味精（1/4调味匙）、老陈醋（3汤匙）、白糖（1调味匙）、花椒（10颗）
1/6. 白菜切段，红椒切小粒，姜蒜切碎和花椒放入小碗备用
2/6. 姜蒜入锅爆香
3/6. 再倒入红椒碎翻炒几下
4/6. 倒入白菜段翻炒断生后加2调味匙盐后再加半碗水以免糊锅
5/6. 1调味匙的淀粉加入小碗，加点水搅拌成水淀粉
6/6. 放入醋，白糖，水淀粉翻炒均匀后关火加入鸡精味精再翻几下起锅装盘，摆几根葱段
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、通利肠胃等功效；可与奶酪、板栗、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克