梅菜扣肉筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
梅菜 | 克 | 876千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 517克 | 梅菜扣肉筋热量/卡路里1678千卡 | |||
热量1678千卡,相当于垒球336分钟消耗的热量...300 |
1/14. 准备好材料
2/14. 将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水
3/14. 然后捞出肉筋,倒去锅里的水,将锅洗净后锅里倒入适量油将肉筋煎至两面金黄即可
4/14. 肉筋切成长条加入蒜蓉和生抽
5/14. 搅拌均匀
6/14. 然后将肉筋整齐码放在碗中
7/14. 将切碎的梅菜放入碗中,然后在碗口封上保鲜膜
8/14. 用牙签在保鲜膜上扎几个洞,锅里倒入适量清水,放入蒸架,盖上锅盖大火蒸开后转小火蒸20分钟,最后5放在放入几颗枸杞一起蒸熟
9/14. 蒸好后取一盘子倒扣
10/14. 倒扣后将枸杞撒入
11/14. 近看一张
12/14. 不错吧
13/14. 好看也好吃
14/14. 香酸好吃
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有生津开胃、治咳嗽、洁脏腑等功效;与羊肉、羊舌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、杀菌等功效;可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、补肝、降血糖等功效;可与羊排、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;