| 玫瑰双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 玫瑰双皮奶热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量...480 | |||||
玫瑰双皮奶的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、奶粉（20克）、绵白糖（30克）、玫瑰酱（适量）
1/11. 准备原料
2/11. 锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉
3/11. 加热到快要沸腾关火
4/11. 倒入碗中，静置一会，这时候上边会形成一层奶皮
5/11. 保持奶皮浮在上边，倒出来牛奶，剩余一点点留在碗底
6/11. 蛋白取一个半就好，加入绵白糖20g
7/11. 加入到出来牛奶的搅拌均匀
8/11. 过筛三次，消除泡沫
9/11. 慢慢到回小碗中
10/11. 包上保鲜膜大火蒸12分钟，关火再焖一会即可
11/11. 冷藏后加入玫瑰酱即可食用
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与菠萝、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与红枣、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玫瑰双皮奶热量396 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物182.3 克
- 钠660.2 毫克
- 钙2064 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾2021 毫克