| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 207克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于摩托艇运动174分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（50克）、皮蛋（1颗）、料酒（15毫升）、盐（少许）、姜（适量）、葱花（适量）、大米（50克）、鸡粉（3克）
1/10. 准备食材。
2/10. 肉中加入少许盐、料酒腌制15分钟去腥。
3/10. 肉末冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出肉末备用。
4/10. 米淘洗干净备用。
5/10. 锅中加入肉末。
6/10. 锅中加入姜末。
7/10. 加入切碎的皮蛋。
8/10. 出锅前撒鸡粉，少许盐，香葱调味。
9/10. 很美味的皮蛋瘦肉粥哦。
10/10. 冬日里来上一碗，真的很暖胃。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、增进食欲、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、消毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量436 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物159.2 克
- 钠10322.9 毫克
- 钙950 毫克
- 铁51.5 毫克
- 钾690 毫克