| 糖醋鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 糖醋鱼片热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于举重202分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋鱼片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、番茄酱（50克）、鸡蛋（1个）、淀粉（200克）、生抽（10克）、白糖（10克）、料酒（10克）、芝麻（适量）、黑胡椒（适量）、姜（适量）
1/8. 准备好做糖醋鱼片的所有食材。
2/8. 鲈鱼去皮片出薄薄的鱼片，刀工好的人就很拿手哦~
3/8. 把鱼片放在碗里，加入姜片，料酒，打个鸡蛋，搅拌后加入一小勺，些许胡椒粉后腌制半小时。
4/8. 鱼片均匀裹上面粉，就可以入油锅煎炸了。
5/8. 鱼片炸得定型之后捞出控油，然后再次放进复炸一次。
6/8. 炒番茄酱。锅中放些炸完鱼片的油，油热后放50g番茄酱，再加适量生抽，白糖，搅拌炒一会儿。
7/8. 放进炸好的鱼片鞠均匀翻炒。
8/8. 成品亮相。出锅后往上撒些芝麻，放点葱叶，好吃又有颜值，关键是宝宝喜欢~
一一宝贝说: 妈妈做的糖醋鱼片脆脆的，番茄酱的，会有芝麻的……
宝宝吃开心了，妈妈心头暖暖的~
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、化痰止咳、补肝益脾等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼片热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克