| 新年菜谱-椰子炖鸡汤拜鸡年热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 926克 | 新年菜谱-椰子炖鸡汤拜鸡年热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡，相当于吃东西1171分钟消耗的热量...120 | |||||
新年菜谱-椰子炖鸡汤拜鸡年的做法共13个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（半只）、椰子（半只）、红枣（5颗）、姜（3片）、水（3倍）、盐（适量）
1/13. 椰子洗干净外壳后，用筷子或尖锐的器物在两个眼上扎穿，倒扣在杯子上放出里面的水；
2/13. 然后用砍刀或锤子砸开外壳，用刀挖出肉，削去褐色的衣，切成3毫米厚片，姜切片，红枣对剖，备用；
3/13. 老母鸡收拾干净，砍成适中的块；
4/13. 焯水去腥去血沫；
5/13. 倒掉水后再冲洗一遍，然后转到铸铁锅内，加入椰子片、姜片、红枣和水，加盖大火烧开转小火炖1小时，加盐调味上桌。
6/13. ★★★★★★★★★★以下为成品展示，点击查看大图★★★★★★★★★★
7/13. 成品展示1
8/13. 成品展示2
9/13. 成品展示3
10/13. 成品展示4
11/13. 成品展示5
12/13. 成品展示6
13/13. 成品展示7
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精填髓、益气、健脾益胃等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与北极虾、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补、解渴祛暑、消疳杀虫等功效；可与糯米、冬瓜、鸡肉搭配；
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营养信息
- 新年菜谱-椰子炖鸡汤拜鸡年热量2342 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物37.1 克
- 钠117.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3 毫克
- 钾750 毫克