| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 800克 | 干煸豆角热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于化妆536分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（600克）、猪瘦肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、干辣椒（1把）、大蒜（4瓣）、花椒（1把）、豆瓣酱（1勺）
1/7. 豆角切成小段，蒜切成末， 猪瘦肉切成肉粒。
2/7. 干辣椒切成小段，和花椒放在一起，用清水浸泡5分钟，沥干水分。
3/7. 把油烧到6成热，倒入豆角，豆角表面炸至起泡后捞出控油（3分钟左右）。
4/7. 另起锅，放少量油加热，放入瘦肉炒熟，加入大蒜和豆瓣酱，干辣椒和花椒，混合炒香。
5/7. 倒入炸好的豆角，加点盐，混合炒匀后出锅。
6/7. 成品图
7/7. 搭配米饭，开吃！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、温补、补中益气等功效；可与玉米、木耳、鸡肉搭配；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与莴笋、大蒜、扁豆搭配；与甘草、菊花、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量1072 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克