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抹茶双皮奶

抹茶双皮奶的热量和减肥功效

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抹茶双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋白32千卡60千卡11.6克0.1克
抹茶粉2千卡246千卡4.5克1.8克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
总量177抹茶双皮奶热量/卡路里120千卡
潜泳 热量120千卡,相当于潜泳8分钟消耗的热量...900

抹茶双皮奶的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛奶(180毫升)、鸡蛋白(1份)、抹茶粉(1克)、白糖(10克)
抹茶双皮奶的做法图解1

1/10. 先将牛奶倒入捷赛智能抄菜机中,选择机器的手动调节小火加热牛奶,看到有小泡泡起就可以关火了。

抹茶双皮奶的做法图解2

2/10. 做好的牛奶,倒出一个杯子中,放谅。放谅之后,这杯牛奶表面就会有一层奶皮被凝起,然后将杯子的牛奶倒出另一个杯子里,那么这层奶皮就会被沉在第一个杯子上

抹茶双皮奶的做法图解3

3/10. 鸡蛋分离,只需要鸡蛋白,蛋白加入糖用筷子打散,

抹茶双皮奶的做法图解4

4/10. 然后加入上一步倒入的牛奶搅拌均匀,过滤一下表面的泡泡。

抹茶双皮奶的做法图解5

5/10. 抹茶粉与少许冷水拌开无颗粒,然后加入上一步的蛋白牛奶液体,混合均匀,慢慢沿着杯壁倒入第一次沉了杯底的杯子里。

抹茶双皮奶的做法图解6

6/10. 用锡纸包住杯子,用手按紧贴杯口,在捷赛智能烹饪机中,放入一矮脚蒸架,倒入水,放入抹茶牛奶杯,加盖,

抹茶双皮奶的做法图解7

7/10. 选择手动调节,大火五档,时间设定为13分钟烹制即可,捷赛智能烹饪机还可以设置精确到分钟的时间,免去了需要人工计时,省心很多,在蒸制过程中,透明的视觉能让人看到锅内的情况,给人安心的感觉,水蒸气会往上出气孔蒸发,部份会沿着盖的孤度回流锅内,这样蒸制任何食物都不会有水蒸气滴在中间的食物上,从而保证食物口感。

抹茶双皮奶的做法图解8

8/10. 蒸好的抹茶双皮奶,取出放谅,可以谅了之后放入冰箱冷藏二个小时,因为刚做好的双皮奶要冷了之后才能凝固,食用的时候,用芒果切片,围成一朵漂亮的花进行装饰,就非常美丽了,

抹茶双皮奶的做法图解9

9/10. 清新的抹茶味,带着浓浓的奶香,特别不同,给双皮奶带出另一番的清新口感,我非常爱吃。

抹茶双皮奶的做法图解10

10/10. 滑滑嫩嫩来一口,像布丁的那么过瘾,在口腔中滑来滑去,不小心就滑进了喉咙,夸啦啦!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与菠菜、橘子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋白的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与圆生菜、菠菜、海虾搭配;与味精、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、消炎止泻、醒脑提神等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶双皮奶热量120 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质23.01 克
  • 碳水化合物106.4 克
  • 118 毫克
  • 276 毫克
  • 1.83 毫克
  • 372 毫克

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