| 吉庆有余寿司饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 98克 | 吉庆有余寿司饭团热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于绘画70分钟消耗的热量...270 | |||||
吉庆有余寿司饭团的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（50克）、寿司醋（半勺）、芝麻油（半勺）、芝麻（少许）、樱桃萝卜（2个）、黄瓜（半根）、鱼籽（半勺）、烤海苔（少许）、辣根（少许）
1/13. 樱桃萝卜洗净，去蒂去根，对半切开，再切成如图的块
2/13. 黄瓜去皮，切薄片后对半切开
3/13. 将黄瓜片插入樱桃萝卜中，摆成半圆形的灯笼状
4/13. 用剩余的樱桃萝卜皮摆出飘飞的穗子，摆在盘中
5/13. 另取一个樱桃萝卜，去蒂去根后，如图切八等分，底部不要切断
6/13. 用小刀将每个花瓣削薄，用少许腌萝卜充当花心，填在中间，摆盘
7/13. 用刮刀将黄瓜皮刮成细条，摆在盘中，将芥末装入剪了小口的裱花袋，点出柳条上的嫩芽
8/13. 米饭加寿司醋、熟芝麻拌匀
9/13. 将少许鱼籽和小块海苔填入刷了油的模具中
10/13. 将拌好的米饭填满压实后，倒扣取出，摆盘即可
11/13. 细节图
12/13. 细节图
13/13. 细节图
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防治皮肤炎症、护发等功效；
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营养信息
- 吉庆有余寿司饭团热量317 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物65.7 克
- 钠63.1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾30 毫克