| 东北麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 367克 | 东北麻花热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于美容1261分钟消耗的热量...60 | |||||
东北麻花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（600）、鸡蛋（3个）、发酵粉（10克）、黄油（15克）、盐（2克）、蜂蜜水（看着放）
1/5. 将面粉，发酵粉，盐放在一起，用温蜂蜜水搅拌成棉絮状揉和在一起，尽量面要和软一些
2/5. 面揉成团后放入黄油，也可换成橄榄油，这样更健康，但我个人喜好放黄油，有一种奶香味
3/5. 揉成光滑柔软的面团用面包机发成两倍大
4/5. 切成小长条揉成细长条拧成麻花，切的条大小不一所以麻花有大有小
5/5. 炸好的麻花，酥软香甜，满屋飘香，一早配上自己做的酸辣小馄饨，幸福不过如此。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效；可与明虾、基围虾、小米搭配；与地瓜、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北麻花热量1261 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质74.86 克
- 碳水化合物121.42 克
- 钠10226.3 毫克
- 钙256 毫克
- 铁23.25 毫克
- 钾187 毫克