自制万能辣椒油,你餐桌上的的灵魂调味品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
总量 | 214克 | 自制万能辣椒油,你餐桌上的的灵魂调味品热量/卡路里1924千卡 | |||
热量1924千卡,相当于垒球481分钟消耗的热量...240 |
1/11. 良姜、干姜,草豆蔻、香砂、丁香、香叶、肉蔻、白豆蔻、白芷、草果、桂皮、八角、小茴香、花椒
2/11. 菜籽油,如果没有菜籽油用普通的油也可以的
3/11. 辣椒面和白芝麻混合,加一勺盐搅拌均匀~
4/11. 把硬壳的香料敲碎,方便入味~
5/11. 锅中放入菜籽油,等到微热时将所有香料倒入油中,用小火炸到香料变色即可~然后捞出所有的香料~
6/11. 捞出香料后冷却一分钟浇第一次油,浇完油拌匀
7/11. 紧接着第二次浇油,浇油后拌匀
8/11. 放一勺醋中和辣味,也更提味儿,吃不出来酸味的
9/11. 紧接着第三次浇油,把剩下的油全浇上拌匀
10/11. 等辣椒油冷却后装进罐子里保存,放在大碗里也可以
11/11. 完成啦
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有软化血管、消肿散结、消肿毒等功效;