| 土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 540克 | 土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于棒球188分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 参考月龄：18个月以上
食材准备：土豆1/2个，鸡蛋1个，香葱1根，培根1片
烹饪时间：15分钟
推荐指数：★★★★★
备注：如果你想做全家份，食材一定要增加哦！
2/9. 培根切成小丁，香葱切碎。
每次用到培根都会敲来一批留言，怎么选！我买培根都是选钠跟脂肪含量低的，另外就是除了肉之外添加的成分越少越好。实在搞不清的话，可以用肉末、虾末代替，味道也很赞哦！
3/9. 土豆去皮切丝，然后再切小段。
我用半个土豆，做了四个小饼，妈妈们可以根据自家情况调整用量。土豆这里要切的薄一点，容易熟。
4/9. 准备好的土豆丝，培根和葱花放到大碗里。
5/9. 倒入抽打好的蛋液，拌匀。
6/9. 加少许的盐调味。
培根本身有咸味，如果小一点的宝宝也可以不放盐。
7/9. 不粘锅烧热，刷一层油，倒入蛋糊。
我用的勺子盛的蛋糊，一勺出一个小饼，这样做出来大小匀称。另外蛋液倒入锅里再用勺子摊一下，让蛋液的厚度均匀。
8/9. 一面凝固之后翻面，烙至两面金黄色就可以出锅啦！
有的妈妈担心土豆烙不熟，如果你家宝宝咀嚼能力不是太好也可以把土豆提前焯水一下，这样稍微一烙就可以出锅了。我做的这个大概烙了3-5分钟，土豆也是完全熟透的啦！
9/9. 装盘以后淋上番茄酱，味道真的棒呆！土豆饼搭番茄酱，永远都不会腻！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、健脾等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、生菜、小米面搭配；与牛奶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、增强食欲、预防感冒等功效；
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营养信息
- 土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱热量942 千卡
- 脂肪47.71 克
- 蛋白质56.45 克
- 碳水化合物23.32 克
- 钠2220.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾1274 毫克