| 奶油葡萄干雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 481克 | 奶油葡萄干雪糕热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于打篮球300分钟消耗的热量...360 | |||||
奶油葡萄干雪糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、纯牛奶（250毫升）、白砂糖（25克）、炼乳（10克）、糯米粉（1小勺）、糖粉（15克）、葡萄干（适量）
1/10. 将牛奶倒进锅里小火煮开
2/10. 接着倒入砂糖，搅拌融化
3/10. 再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火
4/10. 加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温
5/10. 淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15g的糖粉，隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。
6/10. 打到6分发的状态，有明显的纹路的时候,就可以了。
7/10. 把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，搅拌均匀
8/10. 在冰棒磨具底下撒些葡萄干
9/10. 将做好的冰棒液倒进磨具里面
10/10. 再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与杨梅、菠菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、活血行气、健脾暖胃等功效；可与枣、赤小豆、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油葡萄干雪糕热量1797 千卡
- 脂肪110.5 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物240.2 克
- 钠410.6 毫克
- 钙406 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾697 毫克