果酱奶酪卷-匈牙利Kiffles热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油奶酪 | 克 | 679千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
黄油 | 克 | 1865千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 440克 | 果酱奶酪卷-匈牙利Kiffles热量/卡路里2544千卡 | |||
热量2544千卡,相当于漂流509分钟消耗的热量...300 |
1/14. 准备食材
2/14. 黄油室温下软化,与奶油奶酪一起放入厨师机中以中等速度搅拌,直到融化成奶油状。(若没有厨师机,用打蛋器亦可。)
3/14. 筛入面粉和盐,再次用机器搅拌至充分混合,形成一个不黏手的面团。
4/14. 取一半的面团于洒有面粉的油纸上,用擀面棒擀成约2cm厚的正方形。另一半的面团进行同样的操作。
5/14. 将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷餐2小时以上。
6/14. 取出面团放于洒有面粉的垫子上,擀成0.5cm厚的正方形。
7/14. 若和我一样有强迫症的,可以用刮刀将面团周边裁去,形成规整的正方形。
8/14. 将正方形横向纵向各切割成6分之1,得到36个正方形。
9/14. 取一小块面团,舀半茶匙左右的果酱于正中间,把两对角轻微重叠,在中间轻轻地按下。
10/14. 所有的面团都如是操作。
11/14. 放入事先预热好的180°的烤箱中,烘烤15分钟左右,取下冷却了即可食用。
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;