| 香葱芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 652克 | 香葱芝士面包热量/卡路里2220千卡 | |||
 热量2220千卡，相当于掸灰尘888分钟消耗的热量...150 | |||||
香葱芝士面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 把面包所需的除温水和黄油以外所有的材料放入面包机内，启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）
2/17. 一边和面一边慢慢加入温水。
3/17. 揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右。
4/17. 揉至完毕后，发至2-2.5倍大。
5/17. 取出发好的面团排气，分成4等份，静置15分钟。
6/17. 准备好香肠粒和肉松。
7/17. 取一个面团，用擀面杖擀成片状，一边可以擀的薄些，卷起来的时候好收口。
8/17. 铺上事先切好的香肠粒和肉松，轻轻按压下。
9/17. 慢慢的卷起来，收好两边的口，捏紧了。
10/17. 放入烤箱内发酵，烤箱底层放一碗热水。
11/17. 面包发酵至2倍大时取出，刷上鸡蛋液。
12/17. 撒上芝士碎，挤上沙拉酱。
13/17. 挤上番茄酱，撒上葱花。
14/17. 放入烤箱，上小火180度烤15—20分左右。待上色后，可在面包表面盖上锡纸，防止颜色过深。
15/17. 烤的时候芝士香葱味飘香满屋。
16/17. 很好吃的一款面包，特别是会喜欢芝士味的应该更爱了。
17/17. 喜欢的话快来试试吧。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、调味等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、肥牛、海虾搭配；与牛奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱芝士面包热量2220 千卡
- 脂肪250.29 克
- 蛋白质137.15 克
- 碳水化合物360.32 克
- 钠51626.1 毫克
- 钙524 毫克
- 铁16.25 毫克
- 钾1739 毫克