| 正宗地道的腊八粥，十八种食材哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 高粱米 | 克 | 166千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2335克 | 正宗地道的腊八粥，十八种食材哦热量/卡路里5970千卡 | |||
 热量5970千卡，相当于小提琴2388分钟消耗的热量...150 | |||||
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、江米（适量）、黑米（适量）、红米（适量）、竹香米（适量）、薏仁米（适量）、大黄米（适量）、高粱米（适量）、绿豆（适量）、黑豆（适量）、奶花芸豆（适量）、大白芸豆花生（适量）、红豆（适量）、枸杞（适量）、桂圆（适量）、大枣（适量）、冰糖（适量）、黄瓜（适量）、小西红柿（适量）、儿童酱油（适量）
1/10. 豆类提前泡一晚
2/10. 米类泡2--4小时就好
3/10. 先煮豆类，再下米。大火烧开转小火煮1小时。水和食材比例是4:1
4/10. 出锅前加适量冰糖
5/10. 黄瓜切两段，泡盐水半小时
6/10. 用削皮器把黄瓜削薄皮
7/10. 两片一组，卷起来，摆盘
8/10. 再撒上切碎的小西红柿，淋上儿童酱油就好啦！
9/10. 开锅啦！
10/10. 腊八粥和腊八蒜更配噢~！
腊八蒜用糖、醋腌至变色就好喽~！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、补脾、中和胃酸等功效；可与黑豆、桂圆肉、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有增加食欲、脾胃虚寒、益心血管等功效；可与红豆、桑葚、百合搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋补、预防动脉硬化、温补强壮等功效；可与绿豆、大米、牛奶搭配；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、滋阴补肾、预防动脉硬化等功效；
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治泻痢、益气补中等功效；
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营养信息
- 正宗地道的腊八粥，十八种食材哦热量5970 千卡
- 脂肪21.15 克
- 蛋白质135.97 克
- 碳水化合物844.19 克
- 钠302.4 毫克
- 钙1344 毫克
- 铁86.98 毫克
- 钾5819 毫克