| 蔓越莓沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 蔓越莓沙琪玛热量/卡路里2777千卡 | |||
 热量2777千卡，相当于烫衣服1388分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓沙琪玛的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、玉米淀粉（适量）、奶粉（30克）、鸡蛋（3个（带皮大约55一个）克）、即发干酵母（3克）、蔓越莓干（30克）、花生油（适量）、麦芽糖（100克）、细砂糖（120克）、水（25克）
1/15. 鸡蛋，面粉，泡打粉搅拌。适当加水。
2/15. 醒发10分钟左右。
3/15. 擀板上撒少许玉米淀粉。擀平擀薄。
4/15. 切丝。
5/15. 热油里炸，炸至点点泛黄即可。
6/15. 放凉些就会脆的。备用。
7/15. 烤盘撒些芝麻和蔓越莓。
8/15. 油，水，糖，麦芽糖一起翻炒，就是不停的搅。
9/15. 搅至起泡，再继续搅，需要耐心和时间，变颜色了就可以了。
10/15. 然后再放些芝麻，蔓越莓。
11/15. 趁热倒入炸好的鸡蛋条，继续翻炒至均匀。
12/15. 倒入烤盘里按压，让其紧实。
13/15. 按压紧实。
14/15. 稍凉后切块。
15/15. 彻底冷了结块就可以食用了。是不是很简单！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、宽肠胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善视力、补充营养等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与羊排、银鱼、黄豆搭配；与牛奶、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓沙琪玛热量2777 千卡
- 脂肪135.59 克
- 蛋白质51.79 克
- 碳水化合物456.36 克
- 钠768.2 毫克
- 钙1964 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾2377 毫克