| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 923克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于潜泳112分钟消耗的热量...900 | |||||
冰糖葫芦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、冰糖（100克）、水（100克）、牙签（适量）、豆沙（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 准备好食材，山楂洗干净
2/9. 把山楂切开
3/9. 去核
4/9. 在山楂中间填上红豆沙馅，看自己喜欢的程度添加就行
5/9. 盖上切下的那一半山楂，然后用牙签把它们串在一起
6/9. 开水和冰糖的比例是1:1，中火加热至冰糖完全融化，融化过程中不要用勺子搅拌，可以轻轻的晃动锅，这时可以在白糖里撒点白芝麻
7/9. 冰糖熬到用筷子挑起，快速侵入冷水中，拿出会是脆脆的感觉就好了
8/9. 然后把串好的山楂放进糖稀中滚一圈
9/9. 有橄榄油的最好刷橄榄油没有的话刷冷开水也可以
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、防衰老、平喘化痰等功效；可与薏米、蜂蜜、火腿搭配；与鱼头、桂鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与香蕉、梨、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、补血明目、护发等功效；可与梨、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量1679 千卡
- 脂肪58.1 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物174.9 克
- 钠50.2 毫克
- 钙127 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾310 毫克