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腊八粥

腊八粥的热量和减肥功效

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腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
赤豆411千卡329千卡19.87克0.53克
绿豆530千卡329千卡21.6克0.8克
麦仁224千卡561千卡22克45克
血糯米394千卡343千卡8.3克1.7克
黑米249千卡341千卡9.4克2.5克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖596千卡397千卡0克0克
总量885腊八粥热量/卡路里2845千卡
游泳 热量2845千卡,相当于游泳284分钟消耗的热量...600

腊八粥的做法共12个步骤

食材主料/辅料

赤豆(黑豆)、绿豆(红皮花生)、薏米仁(莲子)、以上共130g(适量)、麦仁(香米)、血糯米(红米)、黑米(适量)、以上共100g(适量)、桂圆(8-10颗)、红枣(8-10颗)、冰糖(150克)
腊八粥的做法图解1

1/12. 薏米仁、绿豆、赤豆、黑豆、莲子、红皮花生

腊八粥的做法图解2

2/12. 浸泡3小时

腊八粥的做法图解3

3/12. 麦仁、香米、红米、血糯米、黑米

腊八粥的做法图解4

4/12. 浸泡2小时

腊八粥的做法图解5

5/12. 浸泡好的豆类先放入砂锅熬煮30分钟

腊八粥的做法图解6

6/12. 熬煮30分钟后倒入浸泡好的米类,继续熬煮

腊八粥的做法图解7

7/12. 红枣、桂圆

腊八粥的做法图解8

8/12. 桂圆去皮和红枣一起洗净

腊八粥的做法图解9

9/12. 腊八粥熬制接近酥烂时,放入红枣和桂圆,熬煮

腊八粥的做法图解10

10/12. 腊八粥酥烂浓稠后放入冰糖,熬制冰糖溶化即可

腊八粥的做法图解11

11/12. 一碗香糯甜润的腊八粥

腊八粥的做法图解12

12/12. 成品

食材功效信息

赤豆的热量329千卡(每100克);具有润肠通便、预防结石、律律液等功效;可与糯米、鲫鱼、黑米搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗菌抑菌、厚肠胃等功效;可与马齿苋、豇豆、南瓜搭配;与番茄、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;

麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除烦、利尿、益肾等功效;可与荞麦、山药、红枣搭配;与蜂蜜、小米面、枇杷相克,同食可能会引起不适;

血糯米的热量343千卡(每100克);具有延年益寿、补中益气、止虚汗等功效;可与莲藕、香瓜、桂花搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、健脾暖肝、增加食欲等功效;可与大米、牛奶、莲子搭配;

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营养信息

  • 腊八粥热量2845 千卡
  • 脂肪51.13 克
  • 蛋白质85.57 克
  • 碳水化合物480.9 克
  • 32.1 毫克
  • 265 毫克
  • 20.88 毫克
  • 3289 毫克

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