| 葱香花卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 葱香花卷儿热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于斜板仰卧起坐335分钟消耗的热量...259 | |||||
葱香花卷儿的做法共25个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、酵母（2克）、温水（200克）、香葱（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（适量）、椒盐（适量）
1/25. 准备好食材
2/25. 酵母用温水化开
3/25. 面粉和酵母水混合揉成面团
4/25. 揉好的面团是酱婶儿的
5/25. 将揉好的面团发酵到2.5倍大
6/25. 扯开面团以后能看到密密的蜂窝状，这样就是发好了
7/25. 再次揉圆面团，揉好的面团非常听话
8/25. 香葱里拌一点食用油备用
9/25. 面团一分为二，取一块按扁擀成大片，方的圆的都可以
10/25. 在面片上刷一层油
11/25. 撒上香葱
12/25. 从一端卷起
13/25. 切成3-4厘米宽的剂子，要切偶数
14/25. 两个摞起来
15/25. 用筷子在中间压紧
16/25. 两端向下折，捏紧，造型就做好了
17/25. 取另外一块面团，同样方法擀成大片，撒上椒盐
18/25. 撒上香葱和胡萝卜，其实宝宝版的也应该放一点胡萝卜，做完我才想起来
19/25. 卷成卷
20/25. 两个两个摞起来
21/25. 同样用筷子压紧，卷起整形
22/25. 将花卷码上蒸锅二次发酵15-20分钟，开火到上汽计时12分钟，如果花卷个头大时间要延长到15分钟。
23/25. 美味的花卷就做好啦
24/25. 美味的花卷就做好啦
25/25. 美味的花卷就做好啦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
