| 藜蒿炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藜蒿 | 克 | 62千卡 | 56千卡 | 3.7克 | 0.7克 |
| 腊肉 | 克 | 415千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 小米椒 | 克 | 1千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 195克 | 藜蒿炒腊肉热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于劈叉193分钟消耗的热量...150 | |||||
藜蒿炒腊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
藜蒿（110克）、腊肉（60克）、韭菜（20克）、小米椒（5克）、味事达味极鲜酱油（10克）、清水（50克）
1/12. 食材准备：藜蒿、韭菜、小米椒、味事达味极鲜酱油、生晒腊肉，蔬菜清水清洗。
2/12. 生晒腊肉用温水清洗干净，切薄片。
3/12. 藜蒿切约2节手指长的小段。
4/12. 韭菜头和尾部分开，韭菜尾同样切小段。
5/12. 小米椒去蒂，斜着切段。
6/12. 切片腊肉倒入锅里，加入50克清水，开中火煮，同时翻炒几分钟至腊肉变软。
7/12. 煮过腊肉的水倒掉，腊肉捞出沥干水分，倒回锅里放入小米椒一起中大火翻炒，至出香味。
8/12. 加入切好的藜蒿段、韭菜头。
9/12. 味事达味极鲜酱油扭开盖子，倒入锅内，继续翻炒。
10/12. 至藜蒿变色变软，加入切段的韭菜尾，继续翻炒至韭菜变色即可，铲出盛碟。
11/12. 撰写制作步骤
12/12. 撰写制作步骤
食材功效信息
藜蒿的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利胆退黄、杀虫、利湿等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、绿豆芽、鲫鱼搭配；与菠菜、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、健胃消食等功效；可与鹌鹑、虾、海虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藜蒿炒腊肉热量483 千卡
- 脂肪70.11 克
- 蛋白质25.989999 克
- 碳水化合物16.95 克
- 钠571.9 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾728 毫克