| 快手蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 336克 | 快手蛋挞热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于乐队演奏353分钟消耗的热量...240 | |||||
快手蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、淡奶油（100克）、牛奶（100克）、细砂糖（40克）、低筋面粉（5克）、鸡蛋黄（1个）、炼乳（5克）
1/6. 准备好材料，鸡蛋和蛋挞皮先放室温三十分钟。
2/6. 淡奶油，牛奶和白砂糖加热至白砂糖融化。
3/6. 筛入低粉，正常不要放这么多，放再少点就好，也可以不放袄。翻拌匀，注意不要顺时间搅拌。放入一个鸡蛋黄，正常要放4个，没有鸡蛋能叫蛋挞嘛。可是老公不爱吃，我只针对这一款的做的袄。翻拌匀液体后放入炼乳在拌匀。
4/6. 把拌匀的蛋液倒入蛋挞里八分满就好了。烤箱预热十分钟。
5/6. 上下火，20分钟200度
6/6. 成品。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与白砂糖、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手蛋挞热量1413 千卡
- 脂肪159.5 克
- 蛋白质46.11 克
- 碳水化合物287 克
- 钠465.5 毫克
- 钙675 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾787 毫克