| 樱桃果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 368千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 1161千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1577克 | 樱桃果酱热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于摆桌子785分钟消耗的热量...150 | |||||
樱桃果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
樱桃（800克）、砂糖（300克）、麦芽糖（一大勺）、柠檬（半个）
1/6. 樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。
2/6. 拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
3/6. 去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。
4/6. 倒入锅中熬制。
5/6. 熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
6/6. 最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、补血、保护视力等功效；可与绵白糖、大葱、蜂蜜搭配；与草莓、杨梅、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、去燥、治疗便秘等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清热化痰、生津解暑等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与牛奶、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃果酱热量1962 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物187.68 克
- 钠37.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾763 毫克