| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于盖屋顶14分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 西兰花洗净掰小朵。
2/9. 大蒜剁碎备用。
3/9. 锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。
4/9. 西兰花在沸水中焯一分钟。
5/9. 直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
6/9. 炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
7/9. 倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
8/9. 加入盐和鸡精。
9/9. 最后勾入薄芡即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与平菇、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量84 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克