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芙蓉虾

芙蓉虾的热量和减肥功效

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芙蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
明虾292千卡85千卡13.4克1.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
胡椒面19千卡318千卡12.01克17.27克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
面包糠285千卡317千卡8克5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量642芙蓉虾热量/卡路里941千卡
吹雪机 热量941千卡,相当于吹雪机209分钟消耗的热量...270

芙蓉虾的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、明虾(16只)、鸡精(适量)、胡椒面(适量)、淀粉(适量)、面包糠(适量)、料酒(适量)、番茄酱(适量)
芙蓉虾的做法图解1

1/9. 大虾去头,剥掉虾皮(留尾部),用牙签去掉虾背上的黑虾线。

芙蓉虾的做法图解2

2/9. 虾背半划开,用刀扁软。(我这次划反了,划成了内侧,呵呵失误)

芙蓉虾的做法图解3

3/9. 放碗里加盐、料酒、胡椒粉拌匀,腌20分钟以上。

芙蓉虾的做法图解4

4/9. 准备好淀粉、蛋液。

芙蓉虾的做法图解5

5/9. 面包糠,这次买的面包糠有点硬,买那种黄色的比较好。

芙蓉虾的做法图解6

6/9. 腌好的虾先清拍少量淀粉,再放入蛋液里蘸一下。

芙蓉虾的做法图解7

7/9. 然后蘸上面包糠。

芙蓉虾的做法图解8

8/9. 油不是很热时一个个放人油中,转大火炸至金黄色即可。

芙蓉虾的做法图解9

9/9. 装盘。放上自己喜欢的蘸酱即可……

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、洋葱、生菜搭配;与甲鱼 、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、抗早衰、降血压等功效;可与韭菜、油菜、豆腐搭配;与香菇、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效;

胡椒面的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、消痰解毒、帮助消化等功效;可与羊排搭配;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、润肠通便等功效;

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营养信息

  • 芙蓉虾热量941 千卡
  • 脂肪37.39 克
  • 蛋白质58.91 克
  • 碳水化合物284.2 克
  • 39561 毫克
  • 342 毫克
  • 12.85 毫克
  • 2420 毫克

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