| 杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 100克 | 杏仁豆腐热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于手工活383分钟消耗的热量...90 | |||||
杏仁豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏仁（100克）、清水（800毫升）、冰糖（80克）、琼脂（5克）
1/13. 准备原料
2/13. 杏仁用清水事先浸泡，中途换水几次
3/13. 将杏仁的皮剥掉，漂洗干净
4/13. 琼脂用清水浸泡
5/13. 杏仁倒入美的破壁机里，加入清水
6/13. 选择果蔬功能，工作
7/13.
搅打均匀成杏仁露
8/13. 过筛两次，去除杏仁的渣滓
9/13. 将杏仁露倒入锅中，加入冰糖煮开
10/13. 加入泡软的琼脂，直到琼脂完全融化，搅拌均匀
11/13. 将杏仁露倒入容器内，静置至杏仁露凝固
12/13. 倒扣出来，即成杏仁豆腐
13/13.
吃的时候切成自己喜欢的形状，撒蜂蜜或是糖桂花等自己喜欢的酱料即可
食材功效信息
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治便秘、止咳平喘、促进血液循环等功效；可与西洋菜、芝麻、牛奶搭配；与猪里脊、小米面、板栗相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 杏仁豆腐热量575 千卡
- 脂肪49.42 克
- 蛋白质21.22 克
- 碳水化合物21.67 克
- 钠1 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾705 毫克