| 苦菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦菜 | 克 | 27千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 总量 | 149克 | 苦菜煎蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于焊接42分钟消耗的热量...180 | |||||
苦菜煎蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、苦菜（80克）、葱花（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/9. 苦菜洗净，切末，待用。
2/9. 鸡蛋6个打入碗里
3/9. 把鸡蛋打散
4/9. 放入苦菜，少许盐
5/9. 搅拌均匀
6/9. 炒锅放适量油，摇一下锅，让油均匀。
7/9. 待油热后，倒入打散的鸡蛋
8/9. 翻炒5分钟左右
9/9. 盛出，装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效；可与肥牛、丝瓜、银鱼搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有防治癌症、杀菌消炎、清热解毒等功效；可与猪肝搭配；
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营养信息
- 苦菜煎蛋热量126 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.88 克
- 碳水化合物8.04 克
- 钠391 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾615 毫克