| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 葱爆羊肉热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于脱衣服220分钟消耗的热量...120 | |||||
葱爆羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、生抽（1大匙）、料酒（1大匙）、水（3大匙）、盐（适量）
1/10. 羊肉切丁
2/10. 小毛葱切切丁
3/10. 羊肉放盐、料酒、白胡椒粉、糖依照个人口味适量，腌制5分钟
4/10. 5分钟时间备料吧？辣椒青、红；姜；蒜；孜然.
5/10. 锅里放油（不能太热，放干椒会糊锅）干椒、姜、蒜片少许，炸出香味
6/10. 放羊肉爆炒
7/10. 羊肉丁内心不熟的，加开水少许，盖子焖几分钟.
8/10. 汤汁快没有时加入青椒和小毛葱，少许生抽
9/10. 小毛葱熟时，加孜然，根据个人口味加胡椒粉吧！
10/10. 出锅吧！嫩嫩的小毛葱羊肉丁哦！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益气补虚、助元阳等功效；可与白萝卜、白果、辣椒搭配；与赤小豆、鲳鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量441 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物29 克
- 钠10371.4 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾413 毫克