| 无花果椰枣燕麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 自发粉 | 克 | 524千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 404克 | 无花果椰枣燕麦饼热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于剪指甲1324分钟消耗的热量...60 | |||||
无花果椰枣燕麦饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 如图示是无花果干和椰枣 ←因为可能有人问是啥就拍了张
2/14. 果干加一些分量内的自发粉裹匀后切碎备用
裹粉是因为这样不粘连，否则切完还是会坨在一起，不好分开
3/14. 无盐黄油和有盐黄油隔热水融化
4/14. 加白砂糖和红糖搅匀
5/14. 加入鸡蛋充分搅匀
6/14. 搅匀之后的样子
有些小黑点，那是有点点结块的红糖
7/14. 筛入自发粉，翻拌均匀。不要划圈搅拌，避免出筋
【补充】自发粉是已经含有膨松剂的面粉，成分接近于低粉+泡打粉组合起来。如果没有的话可以用低粉加泡打粉来代替，泡打粉的添加量约为低粉重量的2%-4%
8/14. 加入即食燕麦片和之前准备好的果干碎拌匀
9/14. 用勺子挖一团面糊，另一个叉子帮忙把勺子上的面糊推到锡纸上
10/14. 然后用勺背把面糊压扁，成比较薄的圆片状
11/14. 送入预热好175℃的烤箱中上层烤12分钟即可
（我的烤箱只有单上管，普通上下管烤箱的话放中下层比较好）
12/14. 成品~
13/14. 成品~
14/14. 内部特写~
食材功效信息
无花果干的热量249千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、治疗高血压、解毒消肿等功效；可与板栗、梅头肉、西洋菜搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与明虾、苋菜、羊排搭配；与地瓜、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 无花果椰枣燕麦饼热量1324 千卡
- 脂肪92.55 克
- 蛋白质28.71 克
- 碳水化合物237.55 克
- 钠163.4 毫克
- 钙262 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾847 毫克