| 榄菜豆角炒蚬肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 蚬肉 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 榄菜豆角炒蚬肉热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于登山摩托28分钟消耗的热量...510 | |||||
榄菜豆角炒蚬肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榄菜（10克）、豆角（300克）、蚬肉（200克）、姜（5克）、大蒜（5克）、盐（12克）、鸡粉（5克）、胡椒粉（0.5克）、蚝油（5克）、香麻油（2克）
1/6. 先把豆角洗净，切粒放入沸水中，加入10g的盐和油焯熟备用.
2/6. 蚬肉淘沙洗净，青尖椒改刀切菱形粒。
3/6. 热锅下油把滤干水分的蚬肉快速倒入锅里盖上锅盖大火煎炸，煎至表面微黄.
4/6. 加入料头一起炒香.
5/6. 加入焯好的豆角快速翻炒.
6/6. 接着加入榄菜和调味料大火炒匀即可出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、消暑、增进食欲等功效；可与冬瓜、香菇、土豆搭配；
蚬肉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、通乳、提高精液质量等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜豆角炒蚬肉热量235 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠22.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁11.87 毫克
- 钾265 毫克