| 花生酱葱花煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 花生酱葱花煎饼热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于摇摆舞220分钟消耗的热量...270 | |||||
花生酱葱花煎饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、四季宝花生酱（1汤匙）、小葱（1根）、盐（3克）、食用油（适量）、温开水（适量）
1/16. 面粉用较大的盆子盛起，小葱洗净去头尾，切碎
2/16. 面粉里加入3克盐，慢慢倒入50度左右的温开水，边用筷子搅拌均匀
3/16. 揉成光滑柔软的面团，遮上干净的湿布或保鲜膜，静置20分钟左右
4/16. 花生酱挤出碗里
5/16. 加入葱花，倒入少许清水
6/16. 搅拌成较稀的葱香花生酱
7/16. 取出面团，分成三个均等大小的小面团
8/16. 小面团用擀面杖擀薄
9/16. 用汤匙舀起葱香花生酱，放在面皮中间，涂抹均匀，四边留点白，卷时可以黏牢固
10/16. 将面皮两边往中间卷起
11/16. 卷好的面皮可以顺势拉长一点，再从一头卷向另一头，尾巴塞进卷饼底部
12/16. 卷好的面皮用擀面杖轻轻擀薄，三个用同样方法做好
13/16. 电饼铛通电烧热，煎盘里涂抹一层食用油
14/16. 将面饼码在煎盘内，遮上电饼铛盖子，（约煎5分钟）煎至两面焦黄色即可
15/16. 成品图
16/16. 成品图
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血压、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱葱花煎饼热量989 千卡
- 脂肪45.9 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物97.4 克
- 钠22.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克