| 黑豆渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑豆渣煎饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开货车15分钟消耗的热量...390 | |||||
黑豆渣煎饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黑豆渣（适量）、鸡蛋（3个）、小麦白面粉（适量）、土豆（1个）、甜面酱（适量）
1/18. 黑豆和荞麦用水洗过
2/18. 放入豆浆机按生豆开始制作豆浆
3/18. 做好后筛出豆渣
4/18. 豆渣留着做豆渣饼
5/18. 黑豆浆放一边晾凉
6/18. 准备制作豆渣饼的食材，鸡蛋3个、面粉半小碗、土豆1个擦成丝儿、筛出来的黑豆渣
7/18. 放入盐味精胡椒面儿
8/18. 先搅拌均匀后
9/18. 再放入适量的凉白开水，这样做可以清楚的知道放入多少水才适量
10/18. 不粘锅底部放油用姜块涂抹均匀增香
11/18. 开小火，锅热后放一汤勺的面糊
12/18. 然后慢慢的转动锅直至铺满整个锅面成圆形即可
13/18. 小火煎
14/18. 两面都呈现金黄色即可出锅
15/18. 加上甜面酱简直啦
16/18. 成品1
17/18. 成品2
18/18. 成品3
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与羊排、银鱼、菠菜搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆渣煎饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克