荠菜豆腐饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1346克 | 荠菜豆腐饺子热量/卡路里2201千卡 | |||
热量2201千卡,相当于骑摩托车880分钟消耗的热量...150 |
1/12. 野生小荠菜
2/12. 大蒜叶子
3/12. 用开水快熟的烫下水,用手把水挤干,这样是为了好切碎
4/12. 豆腐切碎
5/12. 粉丝提前用开水泡软切碎
6/12. 所有材料混合打入一颗鸡蛋
7/12. 花椒爆香然后捞出,倒入大葱,花椒油就做好啦
8/12. 倒入花椒油,盐,五香粉少许,鸡精少许,拌匀
9/12. 提前揉好的面团
10/12. 干皮
11/12. 包好啦
12/12. 开吃,配点沾酱
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有止血、预防癌症、预防高血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、黄豆、桂圆搭配;与糖精、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、补血、养胃等功效;可与菠菜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗癌、降低胆固醇等功效;可与海虾、兔肉、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;