| 白汁河豚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 11克 | 白汁河豚热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于刷牙10分钟消耗的热量...120 | |||||
白汁河豚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
河豚鱼（一只）、葱（适量）、盐（4克）、味精（3克）、白胡椒（2克）、白糖（2克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备工作，处理内脏，清理剥皮。
2/8. 鱼肉切块，鱼皮切片。
3/8. 开水加料酒不汆烫洗净。
4/8. 葱姜蒜油锅爆香，下鱼块略煎。
5/8. 加入开水烧滚转中火煮15分钟。
6/8. 加入切好的鱼皮，继续煮5分钟。
7/8. 放入盐，味精，糖，白胡椒。捞出葱姜蒜，关火起锅。
8/8. 享用这道鲜美至极的白汁河豚吧。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健胃、促消化、解油腻等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白汁河豚热量19 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.31 克
- 碳水化合物127.9 克
- 钠10046.4 毫克
- 钙253 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾584 毫克