| 咸肉皮蛋大米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 450千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 咸肉 | 克 | 312千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 290克 | 咸肉皮蛋大米粥热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于拖地板272分钟消耗的热量...210 | |||||
咸肉皮蛋大米粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（115克）、咸肉（80克）、皮蛋（2个）、鸡精（适量）
1/11. 材料：大米（已淘洗）
2/11. 皮蛋（已剥壳）、咸肉
3/11. 将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。
4/11. 在高压锅里倒入一些清水煮开。
5/11. 随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。
6/11. 接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
7/11. 然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。
8/11. 搅动一下，略煮。
9/11. 最后，加适量的鸡精。
10/11. 搅匀，即成。
11/11. 盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、除烦渴等功效；可与板栗、绿豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、消食、止消渴等功效；可与扁豆、茄子、菠萝搭配；与明虾、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、去热、滋补健身等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉皮蛋大米粥热量952 千卡
- 脂肪50.9 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠201.6 毫克
- 钙860 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾772 毫克