| 薯片炸翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 119克 | 薯片炸翅根热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于买东西94分钟消耗的热量...180 | |||||
薯片炸翅根的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（1斤）、乐事香芝一刻（1盒）、鸡蛋（2个）、面粉（50克）
1/11. 食材备齐；
2/11. 鸡翅根洗净后在肉厚的地方划几刀，放入生抽、蚝油、料酒、姜丝、黑胡椒拌匀腌渍半个小时；
3/11. 去掉乐事香芝一刻的外盒包装，拆开内包装袋；
4/11. 用锤子锤击包装袋内的薯片，注意不要太用力将袋子捶破；
5/11. 将薯片捶成碎末；
6/11. 将腌渍好的鸡翅根逐个放在面粉里均匀蘸满表面；
7/11. 再放入蛋液中蘸匀；
8/11. 放入装有薯片碎末的袋中，封口摇晃让鸡翅根表面均匀粘上碎末；
9/11. 锅内倒油烧至180度，将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄色即可；
10/11. 夹出后放在吸油纸上吸去多余油分；
11/11. 根据喜好搭配番茄酱食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、苋菜、韭菜搭配；与牛奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯片炸翅根热量282 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克