| 荷包蛋粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 145克 | 荷包蛋粉丝汤热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于变式平板支撑23分钟消耗的热量...420 | |||||
荷包蛋粉丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、粉（适量）、冬菜（适量）、鱼露（适量）、香葱/香芹（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）
1/6. 先煎荷包蛋，煎好时控油盛出。
2/6. 锅里水煮开，调入适量花生油、精盐，然后把粉丝放入。
3/6. 粉丝煮一小会，然后放入煎好的荷包蛋煮一小会，这样汤里会有荷包蛋淡淡的香味哦。
4/6. 接着倒入适量胡椒粉、香葱花/香芹粒。
5/6. 倒入适量鱼露，调入适量鸡精。
6/6. 最后调入适量冬菜，煮开即可关火。（冬菜不可煮太久，以免影响口感）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干辣椒、北极虾、青椒搭配；与鹅、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 荷包蛋粉丝汤热量164 千卡
- 脂肪9.88 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物53.25 克
- 钠1525 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾494 毫克