| 胡萝卜炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 542克 | 胡萝卜炒白菜热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于铺瓷砖54分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜炒白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、大白菜（4片）、香葱（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/6. 大白菜茎叶分开，都切成细条。
因为茎的肉比较厚，难入味，可先用盐腌制5分钟。
2/6. 胡萝卜切丝。
3/6. 香葱切丁。
4/6. 起锅，油爆葱（白色部分），大白菜腌制的茎部先下锅炒（要将水比干），再是胡萝卜，然后是大白菜叶。
炒3分钟，加佐料。
最后可葱（绿色部分）加入，闷盖1-2分钟，将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
装盘。
5/6. 完成啦~！
6/6. PS: 要让胡萝卜充分吸油。只有吸入油份的胡萝卜中的VA 才易被人体吸收。
这也是在这儿学到哒！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、促进消化等功效；可与绿豆芽、莴笋、豆浆搭配；与茄子、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、促消化、清热解毒等功效；可与甜椒、豆腐皮、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒白菜热量244 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克