| 蔓越莓麦芬翻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 60克 | 蔓越莓麦芬翻糖热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于蛙泳18分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓麦芬翻糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓麦芬蛋糕（中模6个，大模5个）、鸡蛋（20克）、蔓越莓干（40克）、翻糖膏（适量）、花朵模具各式（适量）、食用色素（适量）、低筋面粉（100克）、白砂糖（40克）、泡打粉（6克）、盐（1.25克）、牛奶（80克）、植物油（30克）
1/13. 蔓越莓麦芬蛋糕材料。我用的蔓越莓干是有糖可以直接吃的，所以大家在放糖时可以看情况而定，如果是没有味道的蔓越莓干，可以多放些白砂糖。
2/13. 去一个大碗，倒入牛奶
3/13. 倒入植物油（如果你不喜欢太油，可以适量减少5g左右）
4/13. 倒入鸡蛋
5/13. 用打蛋器搅拌均匀
6/13. 再取一个大碗将低粉、泡打粉筛入，加入盐，糖
7/13. 加入蔓越莓干（剪碎），搅拌均匀
8/13. 将7倒入8之中。当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。
9/13. 搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
10/13. 立即装入模具，1/2-2/3满，表面抹平（翻糖用，平时可随意），放入预热好的烤箱烘焙。2.如果只是单纯的做蛋糕体，可在表面放些蔓越莓干做装饰用。3.200度，中层，25分钟左右。在20分钟左右可以用牙签测试下是否有烤透，具体情况视自家烤箱而定。
11/13. 晾干
12/13. 翻糖各式工具，DIY创作了
13/13. 根据自己需要做图案，这是朋友送男友的礼物哦，用特别的方法表达爱意吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效；可与干贝、羊排、黄豆搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬翻糖热量176 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克