| 鱼胶炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 鱼胶炖排骨热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于棒球216分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼胶炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼胶（100克）、排骨（300克）、水（1000毫升）、盐（2克）、老姜（1块）
1/9. 鱼胶要先用清水泡发8-12小时
2/9. 洗干净后加入1000毫升的水到锅里
3/9. 把排骨洗干净，用水焯掉一遍
4/9. 老姜拍扁后切开
5/9. 将排骨、姜都放入锅中
6/9. 盖上锅盖，选择慢炖功能，定时8小时，就开始炖了，出锅前加盐调味即可
7/9. 成品图1
8/9. 成品图2
9/9. 成品图3
食材功效信息
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有止血、养血、肾虚遗精等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鱼胶炖排骨热量1080 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克